CURSOS

Ens complau poder-los oferir cursos presencials en escoles com:
  • Escoles de fleca dirigits a:
    • professionals del sector amb interès en nous processos i elaboracions

    • alumnes en formació

  • Escoles de cuina dirigits a::
    • professionals del sector de la restauració, hoteleria i servei d'àpats

    • aficionats a la cuina amb inquietuds per fleca i la brioixeria

  • Escoles de secundària en tallers pràctics 
També podem oferir-vos cursos i tallers a la seva mesura.
Faci'ns saber quines són les seves necessitats i buscarem la manera d'impartir-ho.
En la situació actual de COVID-19, l'oferta de cursos presencials es veu restringida.
T'emplacem a que segueixis els nostres VÍDEOS FORMATIUS EN LÍNIA.

El seguiment de les normes d'higiene a les aules dels cursos és responsabilitat de l'Escola on s'imparteixin.

Pròxims cursos

  • MASSES ESCALDADES
    07 d’abr., 15:00 – 20:00 CEST
    Escola de Forners de Barcelona, Carrer de Pau Claris, 141, 08009 Barcelona, Espagne
    L’objectiu d’aquest curs és adquirir els coneixements per el treball amb farines sense gluten escaldades per ser utilitzades en pans de farina de blat amb l’objectiu de millorar el sabor, la digestibilitat i la conservació del pans on s’aplica aquesta tècnica.